スローフード協会筑後平野のブログ

　
こんにちは
スローフード協会筑後平野事務局　スタッフ　カオリんです。
本日はSF六ツ門大学講座の日です

講師： シェフ田中潤二さん
内容： カレー鍋をつくろう

ひと手間で美味しく作れるカレー鍋
作り方を伝授いただきました

ご家庭にある食材でできるカレー鍋
具材は何を入れても美味しく出来ちゃいます。

鍋の定番材料、
白菜、ネギ、人参、水菜、キノコ、お豆腐、ウィンナー、お正月であまったおもちなど・・・

今日はお豆腐をアレンジして
油揚げの中にお豆腐、とり挽き肉を混ぜ合わせ、詰めていきます
仕上げにチーズをのせて、出来上がりです。