スローフード協会筑後平野のブログ

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こんにちは
スローフード協会筑後平野事務局スタッフ　カオリんです。

風が冷たく、すっかり秋めいてきました。
そんな寒さの中でも、すえつぐ自然農園の畑で、
しっかりと芽を出してくれていました。

10月10日に種まきをした『原種三池高菜』
約2週間でかわいい芽がっ！！

伝統野菜『原種三池高菜』の
種まき～苗管理～定植～栽培～収穫～食～高菜漬けのお持ち帰り
農業フルコースが体験できます！！


今後はどんな成長が見られるのか楽しみです。


次回は．．．


「自然豊かな筑後平野で農業体験」全約5回工程
～原種三池高菜の種まき、定植、栽培、収穫、食まで～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
と　き　　11月20日（日）
じかん　　10：00～13：00
ところ　　久留米市城島町青木島207-6
　　　　　　（すえつぐ自然農園）

参加費　　2400円／お一人さま

申込先　　ＮＰＯ法人スローフード協会筑後平野事務局　　
　　　　　　　　ＴＥＬ＆ＦＡＸ：0942-31-5055
　　　　　　　　ＭＡＩＬ：info@slow-chikugo.net

  

おはようございます
スローフード協会筑後平野
事務局スタッフカオリんです

本日は筑後酒フェスタです
10:00〜17:00
只今おでんの準備中〓〓

東町公園で
おでん
串がめ煮
ツバキざパラダイス

販売します。




  

本日はSF講座の日

今回は
塩こうじを作ろう
講師 食孝房つくし秋吉さん

塩こうじにつけたお肉、
塩こうじをかけたサラダ

いただいています。


  

こんにちは
スローフード協会筑後平野事務局スタッフ　カオリんです。


今週末、１０月２２・２３日筑後酒フェスタ開催

美味しい・おいしい・スローフード協会オリジナルメニューの数々
　
『美酒おでん』
『串さしがめ煮』
『あのスイーツ』
販売します！！

ぜひ週末は、筑後酒フェスタ東町公園会場へ～♪




  

こんにちは
スローフード協会筑後平野事務局スタッフ　カオリんです。

先週末の秋のバラフェアーで販売しました。
あのスイーツ食べていただけましたでしょうか？
今回もキレイな３層で製作いただきました。ありがとうございます。


一番上はかぼちゃのキューブぜりー
あまおうソース
あまおうムース
牛乳ムース
協会理事長のかぼちゃのムース


初日はあいにくの雨・・・
でしたが、朝からたくさんのお客さまがご来店。
「ばらより先に見にきたのよ」と、　ありがとうございました。

会員さん：食考房つくしのおみそ達、健美堂さんお弁当、ごはんカフェさん　のりんごと薔薇パン

インザガーデンのフェアリーケーキ、パスティ

皆さま、ありがとうございました。お疲れさまでした。



そして・・・
また今週末あのスイーツが食べられます！！
  

こんにちは
スローフード協会筑後平野事務局スタッフ　カオリンです。

明日から２日間石橋文化センターで秋のバラフェアー開催されます。

ちょっとお天気が心配ですが・・・
バラの花とバラグッズをお楽しみください。

また、あのスイーツも販売しま～す！！

  

こんにちは
スローフード協会筑後平野　事務局スタッフカオリンです。

先日の原種三池高菜の種まき、無事に終了しました。


自然豊かな筑後平野で農業体験

来月は高菜がどんなふうに成長しているのでしょう　

成長が楽しみです＾＾参加者募集中～！！  

こんにちは。
スローフード協会筑後平野　事務局　カオリンです。

秋ですね～
ほほにあたる風も秋風です
あちらこちらで金木犀の匂いがします

１０月実りの秋
種まきから収穫まで体験してみませんか？？

スローフード協会筑後平野１０月イベントです。

種まき～苗管理～定植～収穫～調理～食す

　「自然豊かな筑後平野で農業体験」　
自分で種まきから、成長過程を観察し、学び、最後には自分で栽培したものを食す！！
という体験イベントです

今回の主役は「原種三池高菜」

大牟田三池炭鉱時代に、構内に持ち込むおにぎりに高菜の葉っぱを巻いて食べたのが
始まりなのだとか・・・末次理事ブログより


日時：平成23年10月10日～平成24年3月31日

時間：10：00～12：00

場所：すえつぐ自然農園　久留米市城島町青木島公民館前

内容：初回　平成23年10月10日（祝・月）原種三池高菜の種まき体験
　　　　　　　　　　　～平成24年3月　高菜漬け込み後、調理体験まで

参加費用：おひとり　2,400円（全約6回工程）　※途中の工程からの参加も可能

定員：30名（応募者多数の場合は抽選）

申込締切：平成23年10月31日

申込先：NPO法人スローフード協会筑後平野事務局
　　　　　ＴＥＬ＆FAX　0942-31-5055
　　　　　メールinfo@slow-chikugo.net


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