スローフード協会筑後平野のブログ

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こんにちは
スローフード協会筑後平野事務局スタッフ　カオリんです。

風が冷たく、すっかり秋めいてきました。
そんな寒さの中でも、すえつぐ自然農園の畑で、
しっかりと芽を出してくれていました。

10月10日に種まきをした『原種三池高菜』
約2週間でかわいい芽がっ！！

伝統野菜『原種三池高菜』の
種まき～苗管理～定植～栽培～収穫～食～高菜漬けのお持ち帰り
農業フルコースが体験できます！！


今後はどんな成長が見られるのか楽しみです。


次回は．．．


「自然豊かな筑後平野で農業体験」全約5回工程
～原種三池高菜の種まき、定植、栽培、収穫、食まで～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
と　き　　11月20日（日）
じかん　　10：00～13：00
ところ　　久留米市城島町青木島207-6
　　　　　　（すえつぐ自然農園）

参加費　　2400円／お一人さま

申込先　　ＮＰＯ法人スローフード協会筑後平野事務局　　
　　　　　　　　ＴＥＬ＆ＦＡＸ：0942-31-5055
　　　　　　　　ＭＡＩＬ：info@slow-chikugo.net

  

こんにちは
スローフード協会筑後平野事務局スタッフ　カオリんです。


今週末、１０月２２・２３日筑後酒フェスタ開催

美味しい・おいしい・スローフード協会オリジナルメニューの数々
　
『美酒おでん』
『串さしがめ煮』
『あのスイーツ』
販売します！！

ぜひ週末は、筑後酒フェスタ東町公園会場へ～♪




  

こんにちは
スローフード協会筑後平野事務局スタッフ　カオリんです。

先週末の秋のバラフェアーで販売しました。
あのスイーツ食べていただけましたでしょうか？
今回もキレイな３層で製作いただきました。ありがとうございます。


一番上はかぼちゃのキューブぜりー
あまおうソース
あまおうムース
牛乳ムース
協会理事長のかぼちゃのムース


初日はあいにくの雨・・・
でしたが、朝からたくさんのお客さまがご来店。
「ばらより先に見にきたのよ」と、　ありがとうございました。

会員さん：食考房つくしのおみそ達、健美堂さんお弁当、ごはんカフェさん　のりんごと薔薇パン

インザガーデンのフェアリーケーキ、パスティ

皆さま、ありがとうございました。お疲れさまでした。



そして・・・
また今週末あのスイーツが食べられます！！
  

こんにちは
スローフード協会筑後平野事務局スタッフ　カオリンです。

明日から２日間石橋文化センターで秋のバラフェアー開催されます。

ちょっとお天気が心配ですが・・・
バラの花とバラグッズをお楽しみください。

また、あのスイーツも販売しま～す！！

  

こんにちは
スローフード協会筑後平野　事務局スタッフカオリンです。

先日の原種三池高菜の種まき、無事に終了しました。


自然豊かな筑後平野で農業体験

来月は高菜がどんなふうに成長しているのでしょう　

成長が楽しみです＾＾参加者募集中～！！  

こんにちは。
スローフード協会筑後平野　事務局　カオリンです。

秋ですね～
ほほにあたる風も秋風です
あちらこちらで金木犀の匂いがします

１０月実りの秋
種まきから収穫まで体験してみませんか？？

スローフード協会筑後平野１０月イベントです。

種まき～苗管理～定植～収穫～調理～食す

　「自然豊かな筑後平野で農業体験」　
自分で種まきから、成長過程を観察し、学び、最後には自分で栽培したものを食す！！
という体験イベントです

今回の主役は「原種三池高菜」

大牟田三池炭鉱時代に、構内に持ち込むおにぎりに高菜の葉っぱを巻いて食べたのが
始まりなのだとか・・・末次理事ブログより


日時：平成23年10月10日～平成24年3月31日

時間：10：00～12：00

場所：すえつぐ自然農園　久留米市城島町青木島公民館前

内容：初回　平成23年10月10日（祝・月）原種三池高菜の種まき体験
　　　　　　　　　　　～平成24年3月　高菜漬け込み後、調理体験まで

参加費用：おひとり　2,400円（全約6回工程）　※途中の工程からの参加も可能

定員：30名（応募者多数の場合は抽選）

申込締切：平成23年10月31日

申込先：NPO法人スローフード協会筑後平野事務局
　　　　　ＴＥＬ＆FAX　0942-31-5055
　　　　　メールinfo@slow-chikugo.net


当協会が主催するイベントの内容や、詳細はこちらでご確認ください。
各イベント毎に、それぞれ募集内容が異なる場合がございます。
必ずご確認の上、お問い合わせください。






  

先日開催されました、

くるめ食育フェスタ2011
　来場者数なんと約２１００名！！

たくさんのお客様にご来場いただき、大成功をおさめました。
　　　　　　　　　ありがとうございました。
食育フェスタにご協力いただいた関係者の皆様ありがとうございました。


西日本新聞社編集委員　佐藤　弘氏による、講演会「口は命の入り口、心の出口」


副理事　笑喜家たけし平川　武さんによる　ワークショップ　生ゴミプランター作り


会員　南筑ファーム古賀　宣彦さんによるのワークショップ　「鶏と育む命と食の絆」


会員　スパイスハウス吉山　武子さんによる、ワークショップ　カレーを作ろう


会員　食生活アドバイザー木村　治子さんのワークショップ


協会物販ブース　


ほんの一部しかご紹介できていませんが・・・
どのブースも大盛況でたくさんの方に参加いただきました。


食育フェスタを振り返って様々な課題をみなさまからいただきました。
当団体は今後も「食育」について広くお伝えしていきます。
ありがとうございました。




  

今朝の西日本新聞　ちっご版掲載

おはようございます
さわやかな秋晴れの心地よい朝ですね
スローフード協会筑後平野事務局　スタッフカオリンです。


くるめ食育フェスタ2011本日開催です。


会　　　場：　久留米リサーチパークセンタービル内
　　　　　　　　　　　　　　　　　久留米市百年公園1-1

開催時刻：　10：00～16：00




ご来場おまちしています。  

こんにちは。
スローフード協会事務局スタッフ　カオリンです。

「くるめ食育フェスタ2011」チラシ　みなさまのご協力の元出来上がりました！！


テーマの「いただきます」に合わせて

なんとも可愛らしい子供さんたちのいただきますの風景＾＾

  

こんにちは。スローフード協会事務局スタッフ　カオリンです。

９月に入りだんだん、ゆっくり、秋を感じられますね。
まだまだ暑いですが・・・この暑さもあとわずかですよね。


９月のＢＩＧイベントのお知らせです。



くるめ食育フェスタ2011　
９／２３(金・祝）久留米百年公園リサーチセンタービルにて

テーマ「いただきます」


地元の生産者が育てる、地元が誇る農産物、加工品、食材を。

食べるためにいただいた命を。

食べる人の笑顔を考えながら作った料理を。

各々の愛情いっぱいの想いも一緒に「いただきます」



当日はたくさんのワークショップを準備しています。


命の勉強をしたり、地元野菜たっぷりカレー、野菜ジャム作り、郷土料理作り、お味噌作り
わらびもち作り、生ごみプランター作りなど・・・


地元の農産物や、加工品販売、栄養相談、


食に関する様々な事を　作って、食べて、体験して


親子で食について、楽しんで学んでいただけるイベントとなっています。


９／２３（金・祝）くるめ食育フェスタ2011　　またお知らせします！！







ＮＰＯ法人スローフード協会筑後平野  

7／17(日）ＳＦ協会筑後平野交流会の様子・・・
南筑後ファームのさざなみどりと会員さんのお野菜のコラボ＾＾　


塩釜焼きに野菜と鳥肉のグリル


旬の採れたて野菜の冷ＢＯＸ。野菜がキレイに泳いでいます。


筒井さん、石井さんによる焼けたさざなみどりの解体


堺さんのとうふのスイーツ


執行さん宅の立派なお庭で・・・


今後の協会のことを語り合いながら・・・


大成功を納めた交流会！！
暑い中でのご参加ありがとうございました。
みなさまお疲れ様でした。  

こんにちは。
スローフード協会事務局スタッフカオリンです。

こののぼり・・・

みなさん「なんだろう・・？」と

目にされた事があるかと思います。

久留米市内２５３店舗のお店でゆれています。


２００９年から始まりました、久留米市地産地消推進店登録事業

こののぼりを掲げているお店は

久留米の食材を取り扱い、使用し、久留米市の地産地消に貢献されている証です。



久留米市から委託を受けまして、

スローフード協会筑後平野が活動させていただいております。

２０１１年度版の登録店舗をご案内するガイドブック

２５３店舗、担当者が一軒ずつ分配布中です。


地産地消推進店舗